??? 從葉面展開度來看普洱茶優(yōu)劣：1.沖泡后很快開展的茶葉，大都是粗老之茶菁，條索不緊結(jié)；2.沖泡后茶葉逐次開展者乃制茶技術(shù)良好、陳化期穩(wěn)定、茶湯濃郁、沖泡次數(shù)亦多；3.葉面不開展或沖泡多次仍只有小程度開展的茶葉，則是制造過程失敗或陳放時(shí)間環(huán)境不好。