普洱茶并不是澀、苦、霸氣就好
事茶者說：茶，有其性格。一位老茶人曾說：“濃非厚，淡非薄。”初嘗普洱茶者，容易被普洱茶的‘苦、澀’引入‘歧途’，而此文可以讓你對普洱茶有更好的了解。
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云南十里不同天的獨特氣候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”。不同產(chǎn)區(qū)，形、色、香、質(zhì)，絕無雷同的特點。不同的茶喝起來有不同的感受，并不是所有好茶都要用“苦”、“澀”、“濃”來描述。
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現(xiàn)在一些商家把普洱茶的苦、澀、霸氣當(dāng)成最好的普洱茶，疏不知普洱茶中的老班章就苦、澀、霸氣。幾乎都想向老班章靠去或者聯(lián)系上，實際中各個地方的茶有各自的味道和特點。
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普洱茶的“苦”
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苦有兩種，一種是季節(jié)性的苦，春茶為上，最為香，甜或回甘。夏茶最次，入口便苦，有甚者接近于中藥的苦，因為夏季雨水充足，雖助長了茶條索的寬大，亦造成苦底，相反，接受陽光日曬充足的植物，味偏甜，水果蔬菜同理。
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二是地域種植的苦，茶葉的味道很大部分取決于土壤和天氣，“橘生淮南為橘，生于淮北為枳”就是這個道理了，在眾多普洱茶的產(chǎn)地來說，臨滄、思茅(今普洱市)、版納為普洱茶主產(chǎn)區(qū)。還有些地方因氣候和土壤不大適宜普洱茶的生長。種植出來的茶葉便是苦的難以入口。當(dāng)然了，這種苦也被某些人說成是濃，實有誤導(dǎo)之嫌。
喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。
