文化
茶中網(wǎng)茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識(shí),介紹中國(guó)各大名茶信息及科學(xué)飲茶、茶療養(yǎng)生等知識(shí),傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國(guó)茶文化走向全世界。
普洱茶QQ群里,一人問(wèn):求各位推薦款普洱茶喝喝! 同一個(gè)茶,南北差異很大,而且還一人一張嘴,真不好說(shuō)死哪個(gè)茶就適合你,簡(jiǎn)單的辦法,找一個(gè)大益的放心店,把你認(rèn)為可以一試的茶,一樣一片買回來(lái)
當(dāng)普洱茶被搬至互聯(lián)網(wǎng),由單純的圖文逐漸以視頻、直播的形式出現(xiàn)的時(shí)候,你還依舊說(shuō):網(wǎng)購(gòu)普洱茶有風(fēng)險(xiǎn),那么我不得不問(wèn)一句:有什么事情是沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)的呢?
朋友說(shuō),倒茶七分滿,留得三分人情在,似乎有道理,然而照此說(shuō)法,酒杯倒?jié)M難道就沒(méi)有人情了嗎? 酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語(yǔ)似乎比品茶時(shí)濃得多。 淺是茶,細(xì)細(xì)味來(lái),還是很有道理。 泡綠
常常會(huì)聽(tīng)到有些人在描述某款茶的時(shí)候說(shuō)“入口即化”,實(shí)在不知道這是怎樣的一種感受,于是查詢各種資料,最終依舊沒(méi)能夠體會(huì)到入口即化的境界,但卻也十分肯定:不僅我沒(méi)有,應(yīng)該說(shuō)很少有人體會(huì)到入口即化。
1、印級(jí)茶的茶字顏色不能作為判斷年份的依據(jù) 據(jù)原勐海茶廠廠長(zhǎng)鄒炳良講述,普洱茶原來(lái)的外包裝是在勐海一個(gè)小印刷廠印制的,但是一次只能印制一個(gè)顏色,通體紅色的紅印就是這么來(lái)的。后來(lái)解決方案是包
陳財(cái)制茶
甜味是一種人類本能喜歡的味感,它給我們帶來(lái)了愉悅。我們對(duì)茶中的“甘甜”也會(huì)表現(xiàn)出好感?!案蚀肌?、“甘”、“回甘”這類詞語(yǔ)總是用來(lái)表達(dá)高檔的茶葉的品質(zhì)。
在普洱茶的品飲中,人們一向注重普洱茶的滋味。然而普洱茶以越陳越香而凸顯,所以對(duì)其香氣的研究也從來(lái)沒(méi)有間斷過(guò)。不論是蜜香、果香、蘭香、荷香等這樣具體的分類,還是從干茶、茶湯、葉底等各方面對(duì)其
茶多酚在茶中的重要作用大部分人都知道,除此之外,由于普洱茶的許多物質(zhì)發(fā)生了氧化聚合反應(yīng)后又生成了一些新的物質(zhì),如茶褐素、茶多糖重組等,使得茶湯紅濃透亮、醇厚滑爽、回甘綿長(zhǎng),茶褐素的生成與增
飲茶從神農(nóng)嘗百草的特殊藥用價(jià)值演化、發(fā)展到今天的茶文化,已經(jīng)成為開(kāi)門七件事——柴米油鹽醬醋茶必不可少的生活內(nèi)容之一。這種生活習(xí)慣的形成,并作為一種特有的生活方式傳承和發(fā)揚(yáng)光大,最重要的原因
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