2006年下關(guān)FT蒼洱圓茶開湯品鑒

茶中網(wǎng) 8 月 20, 2019 1K+ 0

沖泡方法：干茶8g，城市自來水過濾100度蓋碗沖泡，洗茶兩遍，第三遍開始品飲，平均出湯時(shí)間20s左右，往后逐泡推移10s。

總體感受：此茶餅壓得非常嚴(yán)實(shí)，表面
顏色稍微變深；干茶香氣不明顯，下關(guān)特有煙味不明顯。從茶湯的顏色可以見此茶已有一定的轉(zhuǎn)化，可以說到了一個(gè)比較適合的品飲期；此茶可以用三個(gè)詞來形容：飽滿茶氣足、甜韻（此處不知道該不該用“韻”）、回甘綿長。平時(shí)我們都說苦生甘，澀生津。此茶從口感說不是苦茶，回甘也不是有力而且迅速那種，但回甘的感覺是綿長而且柔和，口腔存留度算是挺高的；茶湯的甜味一直帶到十多泡都有，感覺不錯(cuò)。