什么是國(guó)有林？

國(guó)有林，從詞面上解釋是國(guó)家所有的森林，山林權(quán)屬于國(guó)家所有。山上的一草一木包括茶樹都是國(guó)家所有。我們所說的國(guó)有林概念茶，是指長(zhǎng)在國(guó)有森林里的古樹茶。

國(guó)有林概念的由來

在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，人為對(duì)古茶樹進(jìn)行砍伐、矮化、修剪等，使得易武的古茶樹受到了很大程度的破壞。當(dāng)時(shí)唯有深山老林里的高大茶樹未遭波及（也就是國(guó)有林），恰好就被瑤族人找到并管理起來。所以現(xiàn)在也有一個(gè)說法，“易武最好的茶都在國(guó)有林”，當(dāng)然這個(gè)說法有一定的局限性。

國(guó)有林里確實(shí)有一些頂尖的古樹和好料，但并不代表所有國(guó)有林里的茶都是頂尖。國(guó)有林的茶，曾經(jīng)是沒人要的。后來隨著古樹茶概念的興起，茶質(zhì)越來越受到重視，曾經(jīng)沒人要的國(guó)有林茶樹，如今卻成了搶手的香餑餑。

事物的發(fā)展規(guī)律是，一旦開始普及，一定會(huì)朝細(xì)分化市場(chǎng)發(fā)展。正所謂“食不厭其精，膾不厭其細(xì)”。本就依靠原料決定其最后品質(zhì)的普洱茶，在2008、2009年之后開始了對(duì)其最好原材料的追逐。

2006年的時(shí)候，麻黑的茶葉價(jià)格還是易武茶區(qū)最高的，但是2007年刮風(fēng)寨就開始抬頭，以前從屬于麻黑茶的刮風(fēng)寨最后甚至獨(dú)立出去，自立招牌。

易武刮風(fēng)寨國(guó)有林

刮風(fēng)寨是一個(gè)瑤族村寨，瑤族人并不是種植這片茶樹的人。他們?cè)谏钌嚼狭种邪l(fā)現(xiàn)了古茶樹，并管理起來。刮風(fēng)寨茶王樹寨以前就屬國(guó)有林。后來遭遇了山火焚燒，茶樹被矮化。山火怎么來的？有人說是同片茶樹林，被兩個(gè)寨子的人先后管理，難免導(dǎo)致歸屬權(quán)的爭(zhēng)奪，引發(fā)激烈械斗。

說到瑤族，又不得不提易武鼎鼎大名的三大瑤寨：彎弓、刮風(fēng)寨、銅箐河，都是有國(guó)有林，也不得不佩服瑤族兄弟們的找茶技能。

薄荷塘國(guó)有林

除了三大寨，近幾年深受廣大茶友追捧的薄荷塘古樹也屬國(guó)有林，其管理者也是瑤族。

國(guó)有林并不是只有易武有，倚邦也有、老班章也有。國(guó)有林并不是易武茶的專利，布朗山系也算國(guó)有林中的茶。

國(guó)有林，就在這樣的新形式下，慢慢變成了普洱茶原料這個(gè)皇冠上最為璀璨的那顆明珠。而國(guó)有林的優(yōu)越之處，還在于它的生態(tài)環(huán)境。國(guó)有林中的古樹茶品質(zhì)優(yōu)良，且所處生態(tài)環(huán)境獨(dú)特、土壤養(yǎng)分充足，但多數(shù)光照不足。生長(zhǎng)緩慢的環(huán)境，造就易武國(guó)有林里的古樹茶呈現(xiàn)出獨(dú)一無二的品質(zhì)和口感特征。

這種口感，有人喜歡，也有人不喜歡。但作為古樹茶保護(hù)資源，國(guó)有林里的這些參天古樹茶是不可多得的寶貴資源。這些雜生林中的大樹茶，在滋味的表現(xiàn)上更為豐富、強(qiáng)勁，根氣在喉韻上的表達(dá)更為明顯。而普洱茶的發(fā)燒友們，追逐的正是這一口豐富的茶湯。所以，近年來，“國(guó)有林”廣受追捧。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.ygwho.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi