走訪云南茶人系列集（五）：敢教“春芽”變“普洱”——王樹(shù)文
文/綠鴿子
翻開(kāi)15年前出版《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》，那微微泛黃的紙頁(yè)上有著云南茶業(yè)每一步成長(zhǎng)的印跡。在這被今天愛(ài)茶人們奉為“云南茶葉正史”的《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》中清清楚楚地記錄著1938年至1990年間云南普洱茶，紅茶，綠茶等的生產(chǎn)加工及出口內(nèi)銷(xiāo)的資料。關(guān)于云南普洱茶我們還看到了這樣的一段記錄“鑒于國(guó)際市場(chǎng)的需要，昆明茶廠于1974年試制大葉種普洱茶成功，乃在全省十多個(gè)茶廠擴(kuò)大生產(chǎn)…”
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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