??? 普洱新生茶和老生茶：

??? 好的新生茶干茶不一定香，公道杯和葉底必須香（葉底植物清香），口腔中能感受到香氣最好，苦澀要化得掉，也就是說苦澀不是一直存在，化得越快越好，生津回甘越激烈越持久越好，單一的生津好或者回甘好不能算是好新茶。

??? 老生茶首先要倉儲正常沒有異味，公道杯有香氣，口腔中一定的陳香（舊物的味道），入口苦澀弱并化得開，生津回甘持久迷人，喝了不出現(xiàn)不舒服情況，這就是好的老生茶。