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探討:純手工制造的普洱茶好不好?

探討:純手工制造的普洱茶好不好?

機械生產的快捷與規(guī)模,是手工無法比擬的。但手工的精,細,是機械無法取代的,尤為上升到感覺,藝術的層面。粗飲的茶用機械造是沒問題的。但若論到茶藝,茶道的茶,是需要用手工造的。因此高品質的茶是全程用手工制作。確保上承的原料,不受任何傷害,內質得以最大的保留,品質得以最佳表現。從而,造出最高品質的茶。

茶,由采摘–>鮮葉攤晾 –>殺青 –>揉捻–>茶青攤晾–> 曬青 –>再揉 –>??? 曬干 –>包裝毛料 –>運輸–>壓餅 –>包裝 –>成品。

等以上工序。其中,任何一個工序不慎都會影響茶的品質。茶的分子結構,屬纖維管狀。一方面,特別容易吸濕受潮,及吸入雜味。另一方面,又特別容易散失茶味、茶氣、香氣。要造出高品質的茶,每個環(huán)節(jié)都需要小心呵護,精工細作。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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