圍壺而坐，傾心而談，聽著茶水沸騰的聲音，享受煮茶的樂趣，是一件極為寫意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū)，下面我們就來看看，別把美食變糗事。

誤區(qū)一、云南普洱茶原料急缺，很多廠家搶不到原料 個別廠家拿不到一定級別的特優(yōu)原料實屬正常，名山頭的茶葉因數(shù)量稀少，價格奇高也很正常。但還不至于緊張到買不到原料。 在經(jīng)濟富裕的時代

中華文化的基因底蘊源自“精、氣、神”的綜合表現(xiàn)，所謂以技進藝，以藝入道。好比喝茶品茗，離不開“茶香”、“口感”與“回韻”的標的，也就是“神、氣、精”的表現(xiàn)。

“極端之美”又可理解為美中之美，極致之美。這就不能不涉及普洱茶有別于其他茶品而獨有的美學品格。這顯然是一個足以引起長篇大論的題目，但有限于每期卷首語的篇幅，于是想起淺說，以短小的文字，權(quán)當作一次拋磚引玉罷。

剛剛過完春節(jié)，你的茶罐是不是快空了？立春以后，春天開始了，春茶的腳步近了，愛茶人萬般期待，但是關(guān)于春茶有幾個盲點你要注意： 春茶不是越新鮮越好 鮮嫩的春茶因其滋味鮮爽、香氣濃

我們之所以堅信臺地茶相對古茶樹而言不是一種退化，還有一個更重要的理由，那就是臺地茶出現(xiàn)了針對性較強的優(yōu)良品種。有的特別適合做綠茶，有的特別適合做紅茶，當然也有特別適合做普洱茶的。

普洱茶在陳化過程中會涉及到物理變化與化學變化，其中物理性質(zhì)變化，包括如顏色的變化、灰分的變化、拉力彈性和吸濕能力的變化、PH值的變化、其他微量氣體的產(chǎn)生和變化、熱量的變化、干物質(zhì)損耗等。

白棉紙又軟又稀薄，而毛竹筍殼又硬又長毛;一個是吹彈可破的紙，一個皮糙肉厚的筍殼，但是正是這兩個物理觸感不一致的事物，卻成為云南普洱工藝茶包裝的“經(jīng)典搭配”。

平時愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至會專門買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區(qū)，茶葉放冰箱要區(qū)別，不是所有茶葉都適合放冰箱。

雖說喝茶很久了，但是你有沒有犯過一些常識性的錯誤呢？比如說喝茶回甘是因為苦沒了，隔夜的茶不能喝等，今天就來給你講講。