劉仲華教授是湖南農大博士生導師、全國著名茶學專家，現(xiàn)任植物功能成分利用國家工程技術研究中心主任、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長、湖南省天然產(chǎn)物工程技術研究中心主任、曾是中國茶學界最年輕的副教授

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的一部分，是連接中國雅文化和俗文化的重要橋梁，在中國文化當中，‘琴棋書畫詩酒茶’是文人的雅事，而‘柴米油鹽醬醋茶’是百姓的開門七件事，茶是俗文化與雅文化唯

問：有人經(jīng)常抨擊你不懂茶，我看你也不反擊，什么原因？　　答：他的智商都如此清新脫俗了，至于理會嗎？　　問：請你直接回答問題?！　〈穑阂恢倍疾欢恢痹趯W習?！　枺河腥苏f你分不清炒青，曬青，茶葉不

11月22日下午，《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》新書公開課及發(fā)布會，在廣州茶博會牡丹廳舉行。 本次發(fā)布會由云南農業(yè)大學教授邵宛芳聯(lián)合勐樂山茶業(yè)、云南科技出版社共同舉辦。來自全國各地的勐樂山普洱經(jīng)銷商以及粉絲

我們皆知，蘇軾是個大才子。1056年，蘇洵帶著弟弟蘇軾和蘇轍進京科考。那一年，蘇軾21歲，正是意氣風發(fā)、倜儻風流的好年華。果不其然，滿腹才華的蘇軾憑著一篇《刑賞忠厚之至論》獲得了主考官歐陽修的賞識，那文

在人群中，遠遠地看她一眼，便被吸引了過去，再也離不開。像個小孩一樣纏著她，或者就靜坐在她身邊，看她泡茶。也或者，什么都不做，只是想坐在她身邊。也或許，只要遠遠地看到她，就夠了?！　…?，玉之美者。

飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃。 三十一年還舊國，落花時節(jié)讀華章。 牢騷太盛防腸斷，風物長宜放眼量。 莫道昆明池水淺，觀魚勝過富春江。 ——毛澤東《七律·和柳亞子先生》 毛澤東一生手不釋卷，毛澤

一則中學課本里的寓言：孔子東游，見兩小兒辯斗，問其故。一兒曰：我以日始出時去人近，而日中時遠也。一兒以日初出遠，而日中時近也。一兒曰：日初出大如車蓋，及日中則如盤盂，此不為遠者小而近者大乎？一兒曰

名人檔案：　　姓名：蘇軾　　字：字子瞻，又字和仲　　昵稱：蘇東坡　　籍貫：北宋眉州眉山人　　朝代：北宋（1037年—1101年）　　愛好：擅長詩詞、書畫、書法、美食、品茶　　代表作：《東坡七集》、《東坡易

相信有不少人，對汪曾祺先生的第一印象，是來自課本中《端午的鴨蛋》。一起來回顧一下《端午的鴨蛋》：　　高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨