山頭
茶作為世界公認三大健康飲品之一,受到的關注和喜愛與日俱增,越來越多時尚大眾化的茶品應勢而生。俗話說“紅酒論酒莊,普洱論山頭”,山頭茶作為普洱茶中貴族,茶以外的糾葛總是少不了。
本來條索間隙就較為疏松,存放經年之后,在不同倉儲條件的環(huán)境下,很容易變形,這種變形程度,取決于以下因素:高溫:體積膨脹程度較大;干燥:體積膨脹程度較大;過渡通風:體積膨脹程度較大;低溫:體積膨脹程度較?。桓邼瘢后w積膨脹程度較??;也有不良茶商會將一些高溫高濕的濕倉茶出倉之后,返入高
陳財制茶
按地域性對茶園進行分級以地域特性對普洱茶園進行分級,具體可以分為:產區(qū)級、名山級、村寨級。名山級好于產區(qū)級同一級別樹齡越大越好,比如:村寨級的老班章,古樹茶好于大樹茶,大樹茶好于小樹茶。
昔歸茶[臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]46:邦東娜罕茶[臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]47:東旭茶[臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)、云縣大朝山西鎮(zhèn)]48。[鳳慶縣大寺鄉(xiāng)]云南山高林深,至今仍有許多未被外人知曉的上等好茶,靜靜地躲在深山大谷中!
但保山茶區(qū)的原料制成的曬青普洱茶,大多澀味較重,其品質不被大多數茶友接受,逐漸淡出人們視野。因為這些小片區(qū)具備:古茶樹集中、生態(tài)良好、名山頭茶多的特點,因此也被人們稱之為“茶區(qū)”了。
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