山頭
茶作為世界公認(rèn)三大健康飲品之一,受到的關(guān)注和喜愛與日俱增,越來越多時尚大眾化的茶品應(yīng)勢而生。俗話說“紅酒論酒莊,普洱論山頭”,山頭茶作為普洱茶中貴族,茶以外的糾葛總是少不了。
但由于普洱茶從采摘、加工、倉儲到?jīng)_泡品飲皆與其它茶類不同,缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),自然,因人而異之下,鬧出很多同一款茶的品評出現(xiàn)絕然相反結(jié)果的笑話。
由于當(dāng)時大家對普洱茶了解的不多,沒有一個說德清楚,有人說是為了美觀,有人說是為了利于陳化,有人說是為了方便包裝,有人說是為了運(yùn)輸,有人說這個窩也就是代表“窩”樂意,也有人說是為了在喝茶的時候方便。
在眾多山頭茶之中,薄荷塘應(yīng)該是這兩年最勁爆和最具炒作價值的山頭了,從“不為人知”到“茶界黑馬”,由“茶中新貴”,再到現(xiàn)在的“易武頂級茶代表”,也不過是區(qū)區(qū)四五年時間。
簡單概念當(dāng)我們把普洱茶作為一個植物學(xué)范疇的樹種來看待時,就會有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念。野放茶早年為人工栽培,后被荒蕪,成為荒野之茶,這類茶大多是地方性很強(qiáng)的品種,多生長在人類活動的區(qū)域。
陳財(cái)制茶
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